簡単レシピ!女性に嬉しいハム料理!!!

前回、鶏むね肉がバストアップに効果的なお話を書きました。

※もし興味あれば、こちらをどうぞ、なぜ、○○がバストアップに効果的なの?!

 

今回は、実際の美味しく食べることができるレシピをご紹介します!!!

この内容は、まごころのスタッフから紹介してもらいました!!!

 

<鶏むね肉ハム>

 

材料:胸肉1枚

   砂糖(大さじ1)、塩(大さじ1)、コショウ少々

 

作り方

1)鶏のむね肉の皮を剥ぎ、少量の白ワインで揉み込み、

  キッチンペーパーなどで水分などを取り除く

2)表と裏に薄く切り込みを入れる

3)砂糖、塩、コショウをむね肉にすり込み、

  しばらく、ジップロックに入れて寝かせる

  ※好みでバジルやローリエなどのハーブを加えると香りがよくなる。

4)むね肉を巻いてタコ糸で縛る

5)ラップできつめに巻いてから、(水分が出た時のために)キッチンペーパーで包み、

  ジップロックに入れて2~3日ほど冷蔵庫で寝かせる。

  ※このとき空気はあまり入らないようにする

6)寝かせた後、水を入れたボウルに入れて、塩抜きをする。(30分~40分程度)

7)塩抜き後、アルミホイルでしっかり包んで、サランラップで包み、端を縛る

8)鍋に水をはって中火で煮る

 


<食べ方>

そのまま、マヨネーズなどで食べてもおいしいですよ!!!

あるいは、

薄くカットして、フライパンやオーブントースターで焼いて、

チーズやレタスと一緒に、パンにはさんで食べると、更においしさアップ!!!

※出来上がったハムは、数日冷蔵庫で保存出来るので、余っても安心。

 

 

もし、忙しくて料理する時間も無い!!!という方、

家事代行まごころでは、いろいろサービスを揃えており、お試しもあるので、

是非ご検討下さいませ(*^^*)
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